{"id":446,"date":"2024-11-04T16:49:09","date_gmt":"2024-11-04T15:49:09","guid":{"rendered":"https:\/\/heimatmuseum-allendorf.de\/?p=446"},"modified":"2024-11-04T16:49:09","modified_gmt":"2024-11-04T15:49:09","slug":"nachtisch-aus-aepfel-von-allendorfer-streuobstwiesen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/heimatmuseum-allendorf.de\/?p=446","title":{"rendered":"Nachtisch aus \u00c4pfel von Allendorfer Streuobstwiesen"},"content":{"rendered":"\n

Beim letzten Mittagtisch am 24.10. hat uns der Allendorfer Cateringbetrieb Ziegelh\u00fctte wieder ein k\u00f6stliches Gericht, saftiger Schweinebraten mit dunkler Bierso\u00dfe, bayrisch Kraut und Serviettenkn\u00f6del, geliefert. Abgerundet wurde das Gericht durch den Nachtisch \u201eApple Crumble\u201c mit Eis, den das Museumsteam zubereitet hatte. Die \u00c4pfel hierf\u00fcr wurden auf Streuobstwiesen in der Allendorfer Gemarkung geerntet. Apple Crumble ist die englische Variante des Streuselkuchens \u2013 mit dem besonderen Unterschied, dass der Teigboden bei dieser Spezialit\u00e4t ganz einfach weggelassen wird.  <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Nach dem Essen referierte Frau Elisabeth Bender zum Thema \u201eDemenz\u201c.  Ihr Vortrag fand gro\u00dfes Interesse. Einige Besucherinnen waren eigens wegen dieses Vortrages gekommen. U.a. f\u00fchrte sie aus: \u201eUm Menschen mit Demenz w\u00fcrdevoll begegnen zu k\u00f6nnen, ist es wichtig, Demenz zu verstehen. Zu wissen, welche Auswirkungen die kognitiven Beeintr\u00e4chtigungen, wie beispielsweise das schw\u00e4cher werdende Kurzzeitged\u00e4chtnis und Denken, die Orientierungsst\u00f6rung, die nachlassende Konzentration, auf das Handeln im Alltag haben k\u00f6nnen, erleichtern den Umgang mit den Erkrankten. Gerade in der Anfangsphase der Demenz sp\u00fcren sie meist, dass sich etwas ver\u00e4ndert. Diese Ver\u00e4nderungen verunsichern und machen Angst und l\u00f6sen oft Besch\u00e4mung aus, wenn Fehler unterlaufen. Wird man zus\u00e4tzlich korrigiert, verbessert oder beschimpft, leidet das Selbstwertgef\u00fchl doppelt. Konfliktsituationen helfen nicht weiter. Menschen mit Demenz w\u00fcrdevoll zu begegnen, bedeutet, auf die vorhandenen Ressourcen zu schauen: Was geht noch. In der Regel geht noch viel, vielleicht anders als gewohnt. Dies gilt es anzunehmen. Hilfreich ist das Achten auf Gef\u00fchle und Bed\u00fcrfnisse der Betroffenen. Gef\u00fchle sind die Br\u00fccke. Menschen mit Demenz w\u00fcrdevoll zu begegnen, bedeutet ihnen mit den Augen der Liebe zu begegnen, ihnen Sicherheit zu schenken, das Gef\u00fchl geben, gebraucht zu werden, selbst\u00e4ndig zu entscheiden.\u201c<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zum n\u00e4chsten Mittagstisch am 21. November 2024 laden wir herzlich ein. Vor dem Essen werden die Kinder der Grundschule in den B\u00fcrgertreff kommen und f\u00fcr uns singen.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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